සංස්කාරක සටහන: “ප්රජා සමාලෝචනය” යනු මවුන්ට් එයාර් ප්රවෘත්තිවල නිත්ය තීරුවක් වන අතර එය මවුන්ට් එයාර් සහ සරේ ප්රජා නායකයින්ගේ විවරණ ඇතුළත් වේ.
මේ මාසය මණ්ඩල ඇගයීමේ මාසයයි, මම මේ තීරුව ලිව්වේ ගිය අවුරුද්දේ. පොඩි අප්ඩේට් එකක් එක්ක ආයෙත් පෝස්ට් එකක් දාන්න වටිනවා කියලා හිතනවා. අපි අපේ අධ්යාපන මණ්ඩලයට ස්තුතිවන්ත වෙනවා. Mount Airy City Schools (MACS) සතුව අපූරු අධ්යාපන මණ්ඩලයක් (BOE) ඇත. සාමාජිකයින් ස්වේච්ඡාවෙන් අධිකාරීවරයාට සහ දිස්ත්රික්කයට සහය දැක්වීමට සහ ප්රජාවෙන් ඇසීමට ස්වේච්ඡාවෙන් ඉදිරිපත් වෙති. මෙම වෘත්තීය කණ්ඩායම මසකට දෙවරක් මණ්ඩල රැස්වීම්වලට සහභාගී වන අතර, වසර පුරා බොහෝ පාසල් සිදුවීම් සඳහා සහභාගී වන අතර ප්රාන්තය පුරා පුහුණු සැසි පවත්වයි. අධ්යක්ෂ මණ්ඩලයේ රාජකාරිවලට ඇතුළත් වන්නේ:
- ප්රමිති සැකසීම, වගවීම සහ පාසල් දිස්ත්රික් මූලික මෙහෙයුම් ඇගයීම සඳහා රාජ්ය නීතියට අනුකූල ප්රතිපත්ති සකස් කිරීම;
- අනෙකුත් රාජ්ය ආයතන සහ මහජනතාව සමඟ කරන සියලුම අන්තර්ක්රියා වලදී පාසල් දිස්ත්රික්කය, කාර්ය මණ්ඩලය සහ විශේෂයෙන්ම සිසුන් ආරක්ෂා කරන්න.
අපගේ BOE මෙය නොමිලයේ කරන අතර සාමාජිකයින් ඔවුන්ගේ කාලය හා ශක්තියෙන් වැඩි කොටසක් ස්වේච්ඡාවෙන් ඉදිරිපත් කරයි. ඔවුන් කාර්ය මණ්ඩලයට දිස්ත්රික්කයේ එදිනෙදා කටයුතු අධීක්ෂණය කිරීමට සහ අධිකාරීවරයාට සහ නායකත්ව කණ්ඩායමට සහාය ලබා දීමට ඉඩ සලසයි. ඔවුන් ප්රජාවට සම්බන්ධ වී සිටින අතර ප්රජාවගේ හෘද ස්පන්දනය අනුගමනය කරයි. ඔවුන් දරුවන්ගේ භාරකරුවන් බව අපි දනිමු. ඔවුන්ගේ භූමිකාව තුළ, ඔවුන් පවුල්වලට සහයෝගය දක්වන අතර, ඔවුන්ගේ හදවත් සහ ක්රියාවන් තුළ පාසල් දිස්ත්රික්කයේ අවශ්යතාවන් මුල් තැන ගනී.
අපගේ අධ්යක්ෂ මණ්ඩල සභාපතිවරයා දේශීය ඖෂධවේදියෙකු වන ටිම් මැතිව්ස් ය. ටිම් වසර 26 ක් අධ්යක්ෂ මණ්ඩලයේ සේවය කර ඇති අතර ඔහුගේ දරුවන් තිදෙනෙකු මවුන්ට් එයාර් සිටි පාසල්වල උපාධිධාරීන් වේ. එම්ඒසීඑස් වෙතින් විශ්රාම ගිය ටිම්ගේ බිරිඳ සැන්ඩි දරුවන්ට විශිෂ්ට ගුරුවරියක් වූවාය. අධ්යක්ෂ මණ්ඩල සාමාජිකත්වය ගැන විමසූ විට, ටිම් ප්රතිචාර දැක්වූයේ, “සේවය කිරීමට, සැලැස්ම වර්ධනය වීම දැකීමට සහ අනාගත නායකයින්ට බලපෑම් කිරීමට ඇති අවස්ථාව” MACS හි අඛණ්ඩ වර්ධනය සහ නායකත්වය ශක්තිමත් කිරීමට හොඳ ක්රමයක් බවයි. Mount Airy City Schools "නව නිර්මාණ කිරීමට, අවදානම් ගැනීමට සහ සෑම විටම සිසුන්ගේ අවශ්යතා අනෙකුත් සලකා බැලීම්වලට වඩා ඉහළින් තැබීමට" සූදානම් බව ඔහු කැමතියි.
බෙන් කුක් දේශීය ව්යාපාර හිමිකරුවෙකි. ඔහු ලෝනා සමඟ විවාහ වී MACS උපාධිය ලබා ඇත. බෙන් පවසන්නේ කෙතරම් කුඩා වුවත් අපගේ සිසුන්ගේ ජීවිතවල වෙනසක් කිරීමට ඇති ආශාව අධ්යක්ෂ මණ්ඩල සාමාජිකයෙකු වීමට තමාව පෙලඹවූ බවයි. ඔහු අපගේ පාසල් දිස්ත්රික්කයේ “කුඩා ප්රජාව සහ පවුල් වාතාවරණය” භුක්ති විඳින බවත් “අපගේ ගුරුවරුන් අපගේ පාසල් පද්ධතියේ වැඩ කිරීමට ප්රිය කරන බව දැන” බවත් ඔහු පැවසීය.
වෙන්ඩි කැරිකර්, ජේමි බ්රැන්ට්, තෝමස් හෝර්ටන්, රැන්ඩි මුවර් සහ කයිල් ලෙනාඩ් අධ්යාපන මණ්ඩලයේ සාමාජිකයින් වේ. ඔවුන් එක්ව MACS ප්රාන්තයේ අනාගතයට සහාය වෙමින් මණ්ඩලයේ ඔවුන්ගේ ආසනවලට සේවය කර නායකත්වය දරයි. මවුන්ට් එයාර් ප්රජාවේ පවුල්වල යහපත වෙනුවෙන් තීරණයක් ගැනීමට කාර්ය මණ්ඩලය සහ මණ්ඩල කණ්ඩායම එක්ව කටයුතු කළහ.
වෙන්ඩි කැරිකර් වසර 14 ක් මණ්ඩලයේ සභාපති ලෙස කටයුතු කළේය. ඇය Chip Cariker සමඟ විවාහ වී සිටින අතර MACS උපාධිධාරී දියණියන් දෙදෙනෙක් සිටී. ඇය ඇයගේම ව්යාපාරයක් ඇති ව්යවසායිකාවක් වන අතර අපගේ Blue Bear Cafe සහ Blue Bear Bus වැඩසටහන් වල නිතර දක්නට ලැබේ. ඇය සිසුන්ට තමන්ගේම ව්යාපාරයක් ආරම්භ කරන්නේ කෙසේද සහ අන් අයට සාර්ථකව සේවය කරන්නේ කෙසේද යන්න තේරුම් ගැනීමට උපකාර කරයි. “සත්යය නම් අපට ඇත්තේ කුඩා පාසල් පද්ධතියක් සහ අපි පවුලක් බවයි. අපගේ කාර්ය මණ්ඩලය සහ සිසුන් එකිනෙකා ගැන සැබවින්ම සැලකිලිමත් වන අතර එකිනෙකාට හොඳම දේ අවශ්ය බව මම කැමතියි, ”වෙන්ඩි පැවසීය.
Mount Airy ආදි සිසුවෙකු වන Jamie Brant, ප්රදේශයේ විකුණුම් කළමණාකරු වන අතර දැනට මණ්ඩලයේ උප සභාපති ලෙස කටයුතු කරයි. ඇය ටිම් සමඟ විවාහ වී සිටින අතර ඔවුන්ට 1A (ආපසු පසුපසට) ද්විත්ව රාජ්ය ශූරතා කණ්ඩායම්වල සාමාජිකයන් වන දියණියන් දෙදෙනෙක් සිටිති. "ඉගැන්වීම දුෂ්කරම වෘත්තිය බව විශ්වාස කිරීම, නමුත් වඩාත්ම වැදගත් වෘත්තිය" ලෙස ඇයව අධ්යක්ෂ මණ්ඩල සාමාජිකාවක් වීමට පොලඹවන්නේ, "අපි ගුරුවරුන්ට දිගටම සහයෝගය දිය යුතු" බව ඇය තේරුම් ගෙන ඇති බැවිනි.
MACS හෙදියක් වන තෝමස් හෝර්ටන්ගේ බිරිඳ ක්රිස්ටි හෝටන්ට MACS පිළිගත් හෝ සහභාගී වන දරුවන් හතර දෙනෙක් සිටිති. ඔහු ශිෂ්ය සභා සාමාජිකයෙකු ලෙස ප්රජාවට සේවය කිරීමට කැමති ආයතනික ඉංජිනේරුවෙකි. තෝමස් පැවසුවේ රාජ්ය සේවයට ඔහු තුළ ඇති ඇල්ම “මගේ දෙමාපියන් කුඩා කාලයේදීම තැබූ ආදර්ශය නිසා” ඔහු තුළ ඇති වූ බවයි.
අධ්යක්ෂ මණ්ඩල සාමාජිකයෙකු වීමට ඔහු පෙලඹවූයේ කුමක්දැයි ඇසූ විට, රැන්ඩි මුවර් පැවසුවේ, "අපගේ දරුවන්ට සහ අපගේ ප්රජාවට දිගටම සේවය කිරීමට සහ වෙනසක් කිරීමට" යනුවෙනි. ඔහු හමුදා සේවයෙන් විශ්රාම ගොස් 2020 දී අධ්යක්ෂ මණ්ඩලයට පත් විය. ඔබට ඔහුව නගරයේ උත්සවවලදී හමුදා වාහනයක සිටිනු දැකිය හැකිය.
කයිල් ලෙනාඩ් 2018 හි අධ්යක්ෂ මණ්ඩලයට පත් වූ අතර විවාහ වී සිටින්නේ මේරි ඇලිස් සමඟ ය. ඔවුන්ට මවුන්ට් එයාර් සිටි පාසල්වල ඉගෙනුම ලබන හෝ ඉගෙනුම ලබන දරුවන් හතර දෙනෙක් සිටිති. කයිල් යනු ප්රාදේශීය ප්රජාවට සේවය කරන සුබසාධන උපදේශකයෙකි. කයිල් පවසන පරිදි, "MACS ගැන මම ආදරය කරන එක් දෙයක් නම් අපට සමීප පවුල් සංස්කෘතියක් තිබීමයි. කුඩා පාසල් දිස්ත්රික්කයක් ලෙස, අපට අපගේ සියලුම සිසුන් සඳහා නව්යකරණයන් සහ විශිෂ්ට අධ්යාපනික අත්දැකීමක් ලබා දිය හැකිය.
සාමූහිකව, අපගේ අධ්යක්ෂ මණ්ඩලය එහි උපායමාර්ගික සැලසුම් හරහා දිස්ත්රික්කයේ දිශාව සැකසීමට උපකාරී වේ. මෑත වසරවල ප්රජා සත්කාරක මධ්යස්ථානයක් බවට පත් වූ ප්රජා මධ්යම කාර්යාලය ඉදිකිරීම වැනි මුලපිරීම් සඳහා නායකත්වය දීමට මණ්ඩලය වසර ගණනාවක් පුරා කාර්ය මණ්ඩලය සමඟ සමීපව කටයුතු කර ඇත. ඔවුන් පවුල් ආදරය කරන පළමු ද්විභාෂා වැඩසටහන දියත් කිරීමට උදව් කළා, එය ශ්රම බලකාය සංවර්ධනය කිරීමේ විශිෂ්ට කාර්යයක් වන අතර අපගේ ආදි සිසුන් භාෂා දෙකෙන්ම චතුර ලෙස කතා කරයි. ඔවුන් පරිපාලකයින්ට, පීඨයට සහ කාර්ය මණ්ඩලයට වර්ධක වැටුප් වැඩිවීම්, ප්රසාද දීමනා සහ පවුල් හිතකාමී සහ කාර්ය මණ්ඩල හිතකාමී දින දර්ශනයක් සමඟ සහයෝගය දක්වයි.
විස්මිත කලා වැඩසටහන්, වෘත්තීය තාක්ෂණික අධ්යාපනය සහ නව්ය වැඩසටහන් සඳහා අරමුදල් සැපයීම MACS හි ලක්ෂණ වන අතර අධ්යක්ෂ මණ්ඩලය මෙම වැඩසටහන් සමෘද්ධිමත් වීමට කොන්දේසි සහ සහාය සපයයි. මෙම අධ්යක්ෂ මණ්ඩල සාමාජිකයින් මවුන්ට් එයාර් ප්රජාවේ පවුල්වලට උපකාර කිරීම සඳහා විශාල කාර්යයක් ඉටු කරයි. ප්රදේශයේ අපූරු වැඩසටහන් සහ කාර්ය මණ්ඩලය නිසා බොහෝ පවුල් ආකර්ෂණය වී නැවතී සිටියහ. ප්රාන්තයේ හොඳම එකක් වන අපගේ ප්රජාවට ශක්තිමත්, ළමා කේන්ද්රීය සභා නායකත්වයක් ඇත.
MACS අධ්යාපන කමිටුවේ සාමාජිකයින් දරුවන්ගේ අවශ්යතා වෙනුවෙන් පෙනී සිටිති. නවීන අධ්යාපනයේ වඩාත්ම අභියෝගාත්මක කාලවලදී ඔවුන් මඟ පෙන්වන අතර සිසුන් ආරක්ෂිතව ආපසු ගෙන ඒම සහ ඔවුන්ගේ වර්ධනයට සහ සංවර්ධනයට අඛණ්ඩව සහාය වීම අගය කළ යුතුය. ඔබ මෙම නගරයේ සිටින පුද්ගලයින් දුටුවහොත්, ඔවුන්ගේ සේවයට ඔවුන්ට ස්තූති කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔබ මෙම විශිෂ්ටත්වයේ සහ නායකත්වයේ ප්රජාවේ කොටසක් වීමට කැමති නම්, කරුණාකර http://www.mtairy.k12.nc.us වෙත පිවිසෙන්න. කමිටුව පිළිබඳ වැඩිදුර තොරතුරු අධ්යාපන කමිටු පටිත්තෙහි අපගේ වෙබ් අඩවියෙන් සොයාගත හැකිය.
මෙම වසරේ Surry Countians Continuing the Dream තුළදී, ඔවුන්ගේ රටට සේවය කළ අපගේ ප්රජාවේ දේශීය බයිසන් සොල්දාදුවන්ට ගෞරව කිරීමට අපි කාලය ගත කළෙමු. මෙය මඟ හැරුණු අය සඳහා, මම ඔබ වෙනුවෙන් පුරවන්න.
අපි මුල සිටම පටන් ගනිමු. බෆලෝ සොල්දාදුවන් කවුද? අප්රිකානු ඇමරිකානුවන් සෑම ඇමරිකානු යුද්ධයකදීම සේවය කර ඇත, නමුත් සිවිල් යුද්ධය ඔවුන් සේවය කළ ආකාරය වෙනස් කළේය.
අපි අප තුළම සටන් කරන තරමට සිවිල් යුද්ධය හමුදාවට විශාල හානියක් සිදු වූ විට, හමුදාවට සටන් කිරීමට වඩා පුහුණු මිනිසුන් අවශ්ය බව පැහැදිලි විය. 1866 ජුලි 28 වන දින, හමුදා ප්රතිසංවිධාන පනත මගින් අශ්වාරෝහක ඒකක දෙකක් (9 සහ 10) සහ අප්රිකානු ඇමරිකානු පාබල ඒකක දෙකක් (24 සහ 25) ඇතුළුව නව ඒකක කිහිපයකට අවසර දෙන ලදී. "සිවිල් යුද්ධයේ වර්ණ භටයින්" අඩකට වඩා අත්සන් කරන ලද අතර පළමු වරට අප්රිකානු ඇමරිකානුවන් නිත්ය හමුදා ලෙස සලකනු ලැබීය.
මෙම ඒකක මූලික වශයෙන් මතු කරන ලද්දේ යුද්ධයෙන් පසු රට යළි ගොඩනැගීමට සහ එක්සත් ජනපදයේ බටහිර දෙසට ව්යාප්ත කිරීමට ආධාර කිරීම සඳහා ය. තැනිතලා ස්වදේශික ඇමරිකානුවන් "බෆලෝ සොල්ජර්" යන නම ලබා දුන් බව විශ්වාස කෙරේ, නමුත් එම නමට නිශ්චිත හේතුව නොදනී. බොහෝ ඉතිහාසඥයින්ට අනුව, සොල්දාදුවන්ගේ රැලි සහිත හිසකෙස් මී හරක් සමට සමාන හෝ ඔවුන්ගේ දරුණු සටන් විලාසය අද වඩාත් ජනප්රිය අනුමාන වේ.
මේ කාලය තුළ උතුරු කැරොලිනාව පුරා පාබල හමුදාවේ සහ අශ්වාරෝහක හමුදාවේ මහත්වරුන් සේවය කළ බවට වාර්තා තිබේ. අප්රිකානු ඇමරිකානුවන් ජාතික වනෝද්යානවල පළමු උපදේශකයින් සහ ආරක්ෂකයින් විය.
ඔවුන්ගේ වීරත්වය තුළින් සමහර බෆලෝ සොල්දාදුවන්ට වඩා හොඳ රැකියා ලබා ගැනීමට, දේපළ හිමිකර ගැනීමට සහ උසස් අධ්යාපනයට ප්රවේශය ලබා ගැනීමට හැකි විය. මේ අතර, බෆලෝ සොල්දාදුවන් කිහිප දෙනෙකු ආපසු එන විට ඝාතනයට ලක් වූ අතර, ඔවුන් වීරයන් ලෙස නිවසට පිළිගනු ලැබුවේ නැත.
බයිසන් සොල්දාදුවන් ස්පාඤ්ඤ-ඇමරිකානු යුද්ධය, පිලිපීන-ඇමරිකානු යුද්ධය සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, පළමු ලෝක යුද්ධයේදී සටන් කිරීමට ගියහ. එක්සත් ජනපදය පළමු ලෝක යුද්ධයට අවතීර්ණ වූ විට, අප්රිකානු-ඇමරිකානු ස්වේච්ඡා බලකායන් දෙකක් පිහිටුවන ලදී: 92 සහ 93 පාබල සේනාංක. සමස්තයක් වශයෙන්, 350,000 අප්රිකානු ඇමරිකානුවන් යුද්ධයට සහභාගී වූ අතර, පදක්කම සහ ජයග්රාහී පදක්කම ලබා මෙහි හැදී වැඩුණු ජේම්ස් හෙන්රි ටේලර් ද ඇත.
සේවය කළ තවත් ස්වදේශිකයෙකු වූයේ රොබට් "බොබ්" හියුස්, ජ්යෙෂ්ඨ, ඔහු පයිලට් හිල්ස් හි උපත ලබා JJ ජෝන්ස් උසස් පාසල ලෙස හැඳින්වෙන පාසලෙන් උපාධිය ලබා ඇත. 1917 සිට 1918 දක්වා ඔහු බෆලෝ සොල්දාදුවෙකු ලෙස සේවය කළ අතර ප්රංශ පෙරමුණේ සටන් කළේය. ඔහු තම පුතුන් තිදෙනා හරහා ඔහුගේ සේවා උරුමය දිගටම කරගෙන ගිය අතර, ඔවුන් සියල්ලෝම දෙවන ලෝක යුද්ධ සමයේදී බෆලෝ සොල්දාදුවන් ලෙස සේවය කළහ.
වැඩිමහල් පුත් වෝල්ටර් විලියම් "බිල්" බෙල් හියුස් JJ ජෝන්ස් උසස් පාසලෙන් උපාධිය ලබා ඔහුගේ බාල සොහොයුරු රොබට් සමඟ උතුරු කැරොලිනා කෘෂිකාර්මික හා කාර්මික විද්යාලයට ඇතුළත් වූ නමුත් ඔවුන් බඳවා ගැනීමට පෙර ඔවුන් හමුදාවට බඳවා ගන්නා ලදී.
ඒ වෙනුවට වෝල්ටර් 1942 නොවැම්බර් සිට 1947 අප්රේල් දක්වා 365 වැනි පාබල රෙජිමේන්තුවේ (92 වැනි සේනාංකයේ) දිගටම සේවය කළේය. 1945 සිට 1946 දක්වා ඔහු විවිධ ස්ථානවල ස්ථානගත වී මාස හයක් පමණ ඉතාලියේ සටන් කළ අතර එහිදී ඔහු කාර්මික ශිල්පියෙකු ලෙස සේවය කළේය. ටැංකි සහ ජීප් සිට ගුවන් යානා දක්වා. ඔහු පෙරමුණේ රැඳී සිටීම ගැන කතා කරමින් ඔහු මෙසේ පැවසීය: "මම ජීවත්ව සිටීමට වාසනාවන්තයි, ඔවුන් මට හාවෙකුට වෙඩි තැබුවා."
දෙවන පුත් ජේම්ස් කේටර්ස් "ජේකේ" හියුස් 1943 දී කෙටුම්පත් කරන ලද අතර ජපානයේ ඔකිනාවා වෙත ඔහුගේ යෙදවීම සඳහා වඩාත් ප්රසිද්ධය. ඔහුගේ සේවා කාලය තුළ ඔහුට රයිෆල් වෙඩික්කරුවෙකු සහ .45 ප්රවීණයේ TSWG කාබයින් ප්රදානය කරන ලදී. 1947 දී ගෞරවාන්විතව නිදහස් වීමට පෙර ඔහු ජංගම සැරයන් නිලය පවා ලබා ගත්තේය.
ඔහුගේ සහෝදරයන් මෙන් නොව, තුන්වන පුත්රයා වන රොබට් හියුස් II නාවික හමුදාවට අනුයුක්ත කරන ලදී. ඔහු 1944 දී හමුදාවට බැඳුණු අතර, තුවක්කුකරුවෙකු බවට පත් විය, කැලිෆෝනියාවේ ප්රවාහකයෙකු ලෙස සේවය කළේය, පසුව පතොරම් සමඟ නැව් පැටවීමට උදව් කිරීමට පටන් ගත්තේය. ඉන්පසුව ඔහු දොඹකර ක්රියාකරුවෙකු ලෙස භයානක රැකියාවකට උසස් කරන ලද අතර, ඔහු මෙසේ සිහිපත් කරයි: “වැඩවලින් සමහරක් පිපිරුණේ නැති බවත් සමහර පතුරම් ජීවමාන බවත් කම්කරුවන්ට කීවා, නමුත් ඒවා මොනවාදැයි අපි නොදනිමු.”
සරේ ප්රාන්තයේ හියුස් පවුල ප්රදේශයේ සිටි එකම බෆලෝ සොල්දාදුවන් නොවේ; සහෝදරයන් වන ජෝන් සහ ෆ්රෙඩ් ලවෙල් දෙවන ලෝක සංග්රාමයේ සේවය කළ අතර ස්ටෝක්ස් ප්රාන්තයේ සහෝදරයන් පස් දෙනෙකුට (පෝල්, හැරිසන්, ලුවිස්, එඩ්වඩ් සහ ආරොන් රෙනෝල්ඩ්ස්) උපත ලැබීය. මේ අපේ ප්රජාව උදව් කරපු කිහිප දෙනෙක් විතරයි.
බෆලෝ සොල්දාදුවන් 1951 කොරියානු යුද්ධයේදී ඔවුන්ගේ සේවය අවසන් කළේ ජනාධිපති ටෲමන් විසින් මිලිටරිය තුළ වෙන් කිරීම අවසන් කිරීම සඳහා විධායක නියෝගය 9981 නිකුත් කිරීමෙන් පසුවය, නමුත් ඔවුන්ගේ ඉතිහාසය දිගටම පවතී. මෙම සොල්දාදුවන් ඇමරිකාව විශාල ජාතියක් බවට පත් කිරීමට සහ අවසානයේ ගෝලීය සුපිරි බලවතෙකු වීමට උදව් කළා පමණක් නොව, අපගේ ප්රජාවන් අද සිටින තත්වයට පත් කිරීමට ද උපකාරී විය.
මවුන්ට් එයාර් ප්රාදේශීය ඉතිහාස කෞතුකාගාරයේ වැඩසටහන් සහ අධ්යාපන අධ්යක්ෂ කැසැන්ඩ්රා ජොන්සන්, අප රැකියාවට හෝ සාප්පු සවාරියට යන විට අපගේ ජීවිතයේ කුඩා, එදිනෙදා අංගවල ඉතිහාසය ඉගෙන ගැනීමට අන්යයන් පොළඹවා ගැනීමට ප්රිය කරයි.
පෙබරවාරි 2 වන බ්රහස්පතින්දා Groundhog දිනය සමරන්න. මීයා තම සෙවණැල්ල දුටුවාද? මෙය ඇත්තෙන්ම ශුන්ය වෙනසකි, මන්ද අපට තවත් සති හයක් ශීත සෘතුවේ (සමහරවිට තවත්) ඇති බැවිනි. කම්මැලි ග්රවුන්ඩ්හෝග් ෆිල් අනාවැකි කීවත් අපට අවම වශයෙන් තවත් සති හයක් ශීත කාලයක් ඇති බව දින දර්ශනය පවසයි. වසන්තය මාර්තු 21 වන දින පැමිණිය හැකි අතර ශීත ඍතුව සති කිහිපයක් පැවතිය හැකිය. Groundhogs කාලගුණ අනාවැකිකරුවන් සඳහා නරක නිදහසට කරුණක් වන අතර, ඔවුන් නරක අනාවැකිකරුවන් වේ. ඔවුන්ගේ අනාවැකි සැබෑ ලෙසම මතුපිටින් පෙනේ. හොඳම පෙර නිමිත්ත වන්නේ ඇළ ඉවුරේ සිටින ගෙම්බන්, පෝෂක වල සිටින ක්රියාකාරී කුරුල්ලන් සහ තණකොළ හරහා පනින රොබින්, ඩොග්වුඩ්, ඩැෆොඩිල්ස්, හයසින්ත් සහ කිඹුලන් ගස්වල කුඩා අංකුර, කපුටන් කෑගැසීම සහ පරෙවියන්ගේ සීතලයි. සෑම කෙනෙකුම කිසිදු අනාවැකියක් සහ පුරසාරම් දෙඩීමෙන් තොරව වසන්තයේ පැමිණීම පුරෝකථනය කරයි. Marmots යනු උද්යානයේ මවාපෑම්කරුවන් සහ සතුරන් ය.
වැලන්ටයින් දිනයට ඇත්තේ සති දෙකකටත් අඩු කාලයකි. සාප්පු, රූපලාවන්යාගාර සහ මල් සාප්පු වල මෙන්ම සුපිරි වෙළඳසැල්වල තවමත් තෝරා ගැනීමට බොහෝ දේ ඇත. බෙදා හැරීම තහවුරු කිරීම සඳහා මල් ඇණවුම් කිරීමට දැන් කාලයයි. බොහෝ වෙළඳසැල් වල කාඩ්පත්, රසකැවිලි, සුවඳ විලවුන්, භාජන වල පැල, ව්යාපාර, සාප්පු සහ ආපනශාලා වලින් තෑගි කාඩ්පත් සම්පූර්ණ ඉන්වෙන්ටරි ඇත. වැලන්ටයින් දිනය සඳහා තවත් බොහෝ විකල්ප ඇත, නමුත් අවසාන මිනිත්තුව තෙක් රැඳී නොසිටින්න, කවුද දන්නේ, වැලන්ටයින් දිනය පුදුම හිම විය හැකිය!
වැලන්ටයින් දිනය සඳහා රතු වෙල්වට් කේක්, ක්රීම් චීස්, අයිසිං සහ කුරුඳු සහිත රතු හදවත් වලින් සරසා ඇති වැලන්ටයින් දිනය සඳහා ඔබේ මේසයේ සැරසිලි වනු ඇත. මුළු පවුලම මෙම කේක් වලට ආදරය කරනු ඇත, එය සෑදීම කිසිසේත් අපහසු නැත. ඔබට ක්රිස්කෝ මේදය කෝප්ප 1/2ක්, සැහැල්ලු මාගරින් කූරු 2ක්, සීනි කෝප්ප 3ක්, විශාල බිත්තර 5ක්, හර්ෂීස් කොකෝවා කෝප්ප 1/2ක්, වැනිලා මේස හැදි 1ක්, ලුණු තේ හැඳි 1/4ක්, පිටි කෝප්ප 3ක්, බේකින් පවුඩර් තේ හැඳි 1ක් අවශ්ය වේ. කිරි වීදුරුවක් සහ රතු ආහාර වර්ණක හැදි හතරක්. මාගරින් සහ ක්රිස්කෝ බටර් එකට එක් කර සීනි කෝප්ප එක බැගින් දමා හොඳින් බීට් කරන්න. බිත්තර එකින් එක එකතු කරන්න, සෑම බිත්තරයක්ම හොඳින් පහර දෙන්න. ලුණු, වැනිලා සහ Hershey's cocoa powder එකතු කරන්න. සාමාන්ය පිටිවලට ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න. පිටි මිශ්රණයෙන් භාගයක් පිටි මිශ්රණයට දමා කිරි වීදුරු භාගයක් දමා හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඉතිරි පිටි සහ කිරි එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් අඩු වේගයකින් පහර දෙන්න. උඳුන අංශක 300 දක්වා රත් කරන්න. ෙබ්කිං පත්රයක් තෙල් සහ පිටි, පෑන් පතුලේ ගැලපෙන පරිදි ඉටි කඩදාසි කැබැල්ලක් කපා, පසුව ග්රීස් සහ ඉටි කඩදාසි පිටි. ඇනූ පයිප්ප පෑන් එකකට වත් කර විනාඩි 90 ක් පුළුස්සන්න, නැතහොත් කේක් එක තදින් හා දෙපැත්තට කුඩු වී මැදට ඇතුළු කර ඇති දන්තාලේපයක් පිරිසිදු වන තෙක් පුළුස්සන්න. කේක් එක පැය භාගයක් ශීතකරණයේ තබන්න, ඉන්පසු අච්චුවෙන් ඉවත් කර ක්රීම් චීස් අවුන්ස තුනේ පැකේජයක්, සැහැල්ලු මාගරින් පැකට්ටුවක්, 10x රසකැවිලි සීනි කෝප්ප දෙකක්, වැනිලා තේ හැන්දක භාගයක් සහ ක්රීම් චීස් ෆ්රොස්ටිං කෝප්ප සෑදීමට එකට මිශ්ර කරන්න. . සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කේක් සඳහා, පීකන්ස් කපන්න. සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කර සිසිල් කළ කේක් මත තබන්න. රතු කුරුඳු හදවත් සමග කේක් සැරසීම. කේක් පියන තුළ කේක් තබන්න. කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා දුඹුරු සීනි ස්ඵටික භාවිතා කළ හැකිය.
අපි අපේ කෙටි පෙබරවාරි මාසය ආරම්භ කරන විට, අපි විශාල හිම පතනයක් බලාපොරොත්තු වෙමු. ඔහුගේ අලංකාර සුදු වැස්මකින් ඔහු පෘථිවිය ආවරණය කරන තෙක් අපි බලා සිටිමු. මෙය තණකොළ, උද්යාන සහ ළමයින් සඳහා ශුභ ආරංචියක් වන නමුත්, ශිශිරතරණය කරන කෘමීන්, පළිබෝධකයන් සහ පළිබෝධ කීටයන් සඳහා නරක ආරංචියකි. උද්යෝගිමත්, හිම පුරෝකථනය සඳහා බලා සිටීම.
මගේ අම්මා ලෝකයේ විශාලතම හිම පෙම්වතුන්ගෙන් කෙනෙකි. ඊසානදිග උතුරු කැරොලිනාවේ, හිම වැටෙන විට, ඇය සෑම විටම කැරොලිනා අයිස්ක්රීම් බඳුන් සාදමින් එය බිම වැසී යයි. ශීත ඍතුවේ සවස් වන විට අයිස් ක්රීම් බඳුනකට වඩා හොඳ දෙයක් නැත. හිම ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරු රාශියක් ඇත, නමුත් ආහාර පිසීමේ පොතක බොහෝ වට්ටෝරු නොමැත, මගේ අම්මා පොහොසත්, ක්රීම්, ඝන, රසවත් හිම ක්රීම් බඳුනක් සෑදීමට භාවිතා කළ වට්ටෝරුව, අද අපි ඇගේ වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කරමු. විශාල බිත්තර සුදුමැලි වන තුරු බීට් කරන්න. සීනි කෝප්ප දෙකහමාරක් එකතු කර බිත්තර ගසන්න. උකු කිරි විශාල කෑන් දෙකක් සහ කිරි කෝප්ප තුනක්, පිරිසිදු වැනිලා සාරය තේ හැඳි තුනක් සහ ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. ඔබ චොකලට් අයිස්ක්රීම් සෑදීමට ප්රිය කරන්නේ නම්, ඔබට හර්ෂීස් චොකලට් සිරප් බෝතලයක් මිශ්රණයට එකතු කළ හැකිය. ඔබ ස්ට්රෝබෙරි sorbet කැමති නම්, නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි ලීටරයක් හෝ ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි ලීටරයක් එකතු කරන්න (defrost සහ "ඉරීම" ආකාරයෙන් බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා ධාවනය කරන්න). ස්ට්රෝබෙරි ඇඳුමේ මේස හැන්දක් සමඟ හිම ක්රීම් මිශ්රණයට බෙරි එකතු කරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමෙන් පසු, මිශ්රණයට එකතු කිරීම සඳහා හිම එකතු කිරීමට කාලයයි. පිරිසිදු, පෞරාණික ප්රදේශයකින් හිම එකතු කර, අඟල් කිහිපයක් ඉවත් කර, පිරිසිදු, සුදුමැලි හිම වලින් විශාල භාජනයක් පුරවන්න. ඔබට අවශ්ය තරම් ඝන වන තුරු එකතු කරගත් හිම මිශ්රණයට එක් කරන්න. අයිස්ක්රීම් සීතල නිසා සෙමින් කන්න. ඉතිරි හිම ක්රීම් ශීතකරණය තුළ ශීත කළ හැක. මගේ අම්මා හැම විටම ගිම්හාන දහවල් සුනඛ සංග්රහයක් ලෙස කණ්ඩායමක් කැටි කරයි. ඇය හිම එකතු කිරීමට කැමති කොහේද? මිදුලේ ගල් අඟුරු ගොඩක!
පැරණි නාගරික පුරාවෘත්තය, ඔබ වසරේ පළමු හිම අනුභව නොකළ යුතුය, මන්ද හිම වැටෙන තැන වායුගෝලයේ බැක්ටීරියා ඇති බැවිනි. එය පරම්පරා ගණනාවක් තිස්සේ පැවත එන ආච්චිගේ කතාවකට සමාන වන අතර ඒවා ඇඳන් පොකුරකට සමාන ය. මගේ අම්මා ශීත ඍතුවේ වැටෙන සෑම හිම වලින්ම හිම ක්රීම් සෑදීමට පුරුදුව සිටියාය. මෙය ඇගේ සෞඛ්යයට කිසිදු අනතුරක් නොවූ අතර ඇය අවුරුදු 90 දක්වා ජීවත් වූවාය. හිම යම් දෙයක් කරන්නේ නම්, එය පස මතුපිට බැක්ටීරියා විනාශ කරයි. පසුගිය පරම්පරාවන්ට එතරම් නිදහස් කාලයක් තිබූ බවත්, අඳුර සහ විනාශය හැර අන් කිසිවක් නොවන මෙම මෝඩ ජනප්රවාද සෑදීමට වඩා හොඳ දෙයක් නොමැති බවත් දැන ගැනීම සතුටක්.
ශීත ඍතුව තවමත් අවම වශයෙන් සති හයක් ඇත, නමුත් තණකොළ මත වසන්තයේ දුර්වල සලකුණු තිබේ. තලා දැමූ කොළ ස්ථරවලින් හයසින්ත් බල්බ කරල් මතු වේ, අපි පෙබරවාරි මාසයට ළං වන විට පිළිගැනීමේ කොළ පැහැයක් ගනී. වසන්තයේ තවත් ලකුණක් වන්නේ තණකොළ වටා ප්රදර්ශනය කර ඇති වල් ළූණු සමූහයයි. ඒවා දැඩි වන අතර මැයි මැද වන තෙක් ඉහළ උෂ්ණත්වයන් ඉවසිය හැකිය. ඔවුන්ගේ වර්ධනය පාලනය කිරීම සඳහා වල් පැලෑටි කපන යන්ත්රයක් සමඟ බිම කපා ගත හැකිය. පණුවන්, පණුවන් සහ වෙනත් කෘමීන් සොයමින් තණකොළ මත තවත් රොබින්. බොහෝ දෙනෙක් අවුරුද්ද පුරා අප සමඟ සිටිති.
ලස්සන හා ප්රයෝජනවත් බහු වාර්ෂිකයක් යනු රුධිර වහනය වන හෘද බුෂ්, තද රතු පාට හදවත් සහ එක් එක් මල් මත සුදු කඳුළු. ඔවුන් සෑම වසරකම වසන්තයේ අග සිට ගිම්හානයේ මැද දක්වා අවහිර වේ. බොහෝ තවාන් වල ඒවා ගබඩා කර ඇති අතර විශිෂ්ට වැලන්ටයින් දින තෑග්ගක් ලබා දේ. ඒවා අලංකාර තීරු බහාලුම්වල ඇත. වසන්තයේ දී, ඔවුන් බහු වාර්ෂික වර්ණ ගැන්වීම සහ අසාමාන්ය අලංකාරය සඳහා පිටත බද්ධ කළ හැකිය. මෙය දිගටම ලබා දෙන එක් පෙම්වතෙකි.
බොහෝ මල් සාප්පු, තවාන් සහ සුපිරි වෙළඳසැල් වල වැලන්ටයින් දින රෝඩෝඩෙන්ඩ්රන් තීරු ඔතා ඇති භාජනවල සහ බහාලුම්වල විකුණනු ලැබේ. ඔවුන් දැන් භුක්ති විඳිය හැකි අතර, වසන්තයේ දී පිටත සිටුවිය හැකිය.
යෝධ පැන්ඩා සහ ඇස්පරගස් මීවන අර්ධ අඳුරු විසිත්ත කාමරයේ ශිශිර තත්ත්වයට පත්වේ. ඔවුන් වේගයෙන් වර්ධනය වන අතර ශීත ඍතුවේ දී අපි කිහිප වතාවක්ම කප්පාදු කරමු. මෙය ඔවුන්ට වර්ධනය වීමට උපකාරී වේ. ඔවුන්ට මසකට වරක් මල්-ටෝන් කාබනික මල් ආහාර සහ දින දහයකට වරක් ජලය පෝෂණය වේ. මැයි 1 වෙනිදා පමණ, ඔවුන් ඔක්තෝබර් මැද වන තෙක් තට්ටුවේ අර්ධ අව්ව සහිත ස්ථානයකට ගෙන යනු ඇත.
“ඒ සියල්ල හදවත ගැන,” මැන්ඩි ඇගේ හොඳම මිතුරියට පැහැදිලි කරන්නේ ඇය බිලී සමඟ නොව ජිමී සමඟ විවාහ වීමට හේතුවයි. ඇය පැවසුවේ, "මම බිලී සමඟ සිටින විට, මම මෙතෙක් දැන සිටි වඩාත්ම ආකර්ශනීය හා මායාකාරී පුද්ගලයා ඔහු යැයි මම සිතුවෙමි." මැන්ඩිගේ මිතුරා ඇසුවේ “එහෙනම් ඇයි ඔයා එයාව විවාහ කරගත්තේ නැත්තේ?” කියලා. මැන්ඩි පිළිතුරු දුන්නේ, "මොකද මම ජිමී එක්ක ඉන්නකොට, එයා මට කවදාවත් මුණගැහිලා තියෙන ආකර්ශනීය, මායාකාරී සහ ලස්සනම පුද්ගලයා වගේ දැනෙනවා."
"උඩඟු දේශකයෝ". දේවගැතිවරයා තම බිරිඳගෙන් ඇසුවේ, “ඇමරිකාවේ ශ්රේෂ්ඨ දේවගැතිවරුන් කී දෙනෙක් සිටිනවාදැයි ඔබ සිතනවාද?” බිරිඳ පිළිතුරු දුන්නේ, "මම ඇත්තටම දන්නේ නැහැ, නමුත් සමහර විට ඔබ සිතනවාට වඩා එකක් අඩුයි!"
වසරේ කෙටිම මාසය ආරම්භ වී ඇත. අපි මාසය ආරම්භ කරන්නේ සීතල කාලගුණික දැනුමක් සමඟිනි. පුරාවෘත්තය පවසන්නේ: "පෙබරවාරි මාසයේ හිම ගොඩක් තිබේ නම්, ගිම්හානය අව්ව වනු ඇත." කෙටි කාලය තිබියදීත්, මේ මාසයේ තවමත් හිම අඟල් කිහිපයක් වැටේ.
ස්ට්රෝබෙරි අතුරුපස වසරේ සෘතු හතරේම අපූරුයි. මෙම වට්ටෝරුව සෑදීමට පහසු වන අතර සිනිඳු සහ ක්රීම් ගතියෙන් යුක්ත වේ. ඔබට අවුන්ස හයක ස්ට්රෝබෙරි ජෙලි පෙට්ටියක්, තලාගත් අන්නාසි විශාල කෑන් එකක්, ක්රීම් චීස් පෙට්ටියකින් අටෙන් එකක්, ඇඹුල් ක්රීම් අවුන්ස අටක කෝප්පයක්, සීනි කෝප්ප භාගයක්, කූල් විප් ටින් එකක්, ඒ. කැඩුණු පීකන්ස් කෝප්ප භාගයක් සහ Comstock Strawberry Cobbler කෑන් එකක්. ජෙලි පෙට්ටියට උතුරන වතුර කෝප්ප දෙකක් එකතු කර විසුරුවා හරින්න. සීතල වතුර වීදුරුවක් එකතු කර විසුරුවා හරින්න. ගාන ලද අන්නාසි සහ ස්ට්රෝබෙරි ජෙලි වලට කලවම් කරන්න. එක රැයකින් ශීතකරණයේ තබන්න. ඊළඟ දවසේ, මෘදු වූ ක්රීම් චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, සීතල විප් ක්රීම් සහ සීනි කෝප්ප 1/2 ක් එකට මිශ්ර කර ජෙලි මිශ්රණය පුරා පැතිරෙන්න. විප්ඩ් මිශ්රණය සමඟ කැඩුණු පීකන්ස් ඉසිය යුතු ය. සේවය කිරීමට සූදානම් වන තෙක් ශීතකරණයේ තබන්න.
Groundhog Day හෝ Candlemas (අපි එය හැඳින්වීමට කැමති පරිදි) පෙබරවාරි 2 වන බ්රහස්පතින්දා වැටේ. පුර පසළොස්වක පොහොය සිදුවන්නේ පෙබරවාරි 5 වන ඉරිදා රාත්රියේ ය. මෙම චන්ද්රයා "පූර්ණ හිම සඳ" ලෙස හඳුන්වනු ඇත. ඒබ්රහම් ලින්කන්ගේ උපන්දිනය පෙබරවාරි 12 ඉරිදා. සඳ එහි අවසාන කාර්තුවට ළඟා වන්නේ පෙබරවාරි 13 වන සඳුදා ය. ආදරවන්තයින්ගේ දිනය පෙබරවාරි 14 වන අඟහරුවාදා සමරනු ලැබේ. ජනාධිපතිවරුන්ගේ දිනය පෙබරවාරි 20 සඳුදා සමරනු ලැබේ. පෙබරවාරි 20 සඳුදා සිට චන්ද්රයා නව අවධියකට පිවිසෙයි. සැණකෙළිය පෙබරවාරි 21 වන අඟහරුවාදා ආරම්භ වේ. අළු බදාදා - පෙබරවාරි 22 බදාදා. ජෝර්ජ් වොෂින්ටන්ගේ උපන් දිනය පෙබරවාරි 22 වන බදාදා ය. සඳ එහි පළමු කාර්තුවට ළඟා වන්නේ පෙබරවාරි 27 වන සඳුදා ය.
Editor’s Note: The Reader’s Diary is a regular column written by locals, Surrey natives and Mount Airy News readers. If you have readership material, please email it to Jon Peters at jpeters@mtairynews.com.
අඩි තුනේ අයිස් කුට්ටි වහලේ එල්ලිලා, ජනේල “හොර තුහින” වෙලා, සීයාගේ “පැරණි අයිස් කුණාටුවක්” කන්දෙන් පහළට ගසාගෙන යනකම් අපි හිතුවේ ශීත කාලය කියලා. ඌ කෙලින්ම පියාසර කළේ Screaming Owl ගෙන් (දත් සහ නිය සහිත), හිම පසෙකින් හමා යන සුලං රළ පහරින්. අඳුරු උතුරු දෙසට මුහුණලා ඇති ගල්පර මත (ශීත ඍතුවේ දී හිරු බබළන්නේ නැත), කොළ පැහැති බේ කොළ සීතලෙන් නල වල ගුලි වී ඇති අතර, ඇළ දොළ මිදී ඇත. ඊට පස්සේ අපි ශීත ඍතුව යනු කුමක්දැයි ඉගෙන ගත්තා.
පැවැත්ම යනු පසුගිය ගිම්හානයේදී පහළම මාලයේ ගබඩා කර ඇති නවාතැන්, දර, ඝන බ්ලැන්කට් සහ සිල්ලර බඩු පිළිබඳ කාරණයක් වන අතර (දෙවියන් වහන්සේට ස්තුති) අපි "තෘප්තිමත්" වෙමු. අපි සීතල හුළඟ පිට නොවෙන්න දොර ජනෙල් කඩමාළු, පත්තර පුරවා ගත්තා. "දොර වහන්න, තරුණයා" ඔබ හැදී වැඩුණේ ආර් ඒන් එකකද? ඔබ අප සියල්ලන්ම මරණයට පත් කරනු ඇත. "
නිවසේ උණුසුම්ම ස්ථානය වූයේ රතු-උණුසුම් දර උදුන අසල වන අතර, අපි සතුන්ට පෝෂණය කර, කිරි දී, අමතර දර සහ උල්පත් ජලයෙන් "ජනගහන" කළ පසු, අපි නිදාගන්නා තුරු එහි රැඳී සිටියෙමු. ඊට පස්සේ අම්මා අපේ බ්ලැන්කට් ඔක්කොම ඇඳ උඩ නැව්වා. "අපි මුලින්ම ශීත නොකළේ නම්, අපි සියලු ආවරණ යටතේ හුස්ම හිරවී සිටිමු." අපි අපේ අයිස් ඇඳන් වෙතට රිංගා, උණුසුම් වන තුරු වෙව්ලමින්, හානියකින් තොරව සාමකාමීව නින්දට වැටුණෙමු. පහුවදා උදේ තාත්තා හීටරය ආයෙත් පත්තු කරලා බාල්දියේ තිබ්බ අයිස් කඩලා අපි ආයෙත් වෙව්ලමින් හිටියෙ උණුවෙනකම්.
පසු කාලය: පෙබරවාරි-18-2023