Allison Jarrell 2020 දෙසැම්බර් 22 වන දින Elk Rapids, Antrim County, Bellaire හි බියර්, ආහාර සහ පාන ලෙස සලකුණු කරන ලදී
Bellaire හි Short's Brewing සමාගමේ නිර්මාතෘ Joe Short, උතුරු මිචිගන්හි බියර් වෙළඳපොළට අපව ගෙන ගියේය. Short's සංවර්ධනයේ මීළඟ පියවරට එහි සහෝදර සමාගමක් වන Superfluid Supply Co. වෙතින් නව නිෂ්පාදන සහ Starcut Ciders සහ Beaches Hard Seltzer වැනි සන්නාම ඇතුළත් වේ.
මිචිගන් බියර් වල වර්තමාන තත්වය ඉතා ශක්තිමත් ය! රාජ්‍ය බීර කර්මාන්ත ශාලාවල ලොකු කුඩා කොයිතරම් වුණත් ලොකු මිත්‍රත්වයක් තියෙනවා. මම හිතන්නේ අපි අනිවාර්යයෙන්ම සන්තෘප්ත ස්ථානයට ළඟා වනු ඇත. මට කියන්න අවශ්ය වන්නේ පැකට් කරන මයික්‍රොබ්‍රවරි කේස් එක බීර බාර් වලට වඩා වැදගත් බවයි. සෑම නගරයකම බියර් බාර් එකක් හෝ දෙකක් හෝ බියර් බාර් තුනක් අවශ්ය වේ.
ඔබ බියර් සෑදීමට පටන් ගත් දා සිට, බියර් කර්මාන්තයේ ඔබ දැක ඇති විශාලතම වෙනස්කම් මොනවාද?
මම ආරම්භ කළ දා සිට, කර්මාන්තයේ මා දුටු විශාලතම වෙනස්කම් සමහරක් මිල අධික ප්‍රාග්ධන වැඩිදියුණු කිරීම් අවුලුවා ඇති වැඩිදියුණු කළ ගුණාත්මකභාවය, පාරිභෝගික අධ්‍යාපනය සහ වේගවත් වර්ධනය පිළිබඳ පොරොන්දුවයි. බෝතලයෙන් කෑන් වලට, අවුන්ස 16 සහ අවුන්ස 19.2 ටින් සිට 12, 15 සහ 24 ඇසුරුම් ප්‍රමාණය දක්වා විශාල සංක්‍රමණයක් ද අපි දැක ඇත්තෙමු!
COVID ඇත්තෙන්ම නිෂ්පාදනය කරන ලද ඇසුරුම් මත පීඩනයක් ඇති කර ඇති අතර අපගේ පිළිගැනීමේ ක්‍රම සීමා කර ඇත. මෙය අපගේ මානසික සෞඛ්‍යයට සහ සමස්ත ආත්මයට විශාල පාඩුවක් සිදු කර ඇත, විශේෂයෙන් Pub සහ Pull Barn (Elk Rapids හි අපගේ විවේකාගාර) හි සේවය කරන අපගේ විනෝදාත්මක සගයන්. බාර් සහ අවන්හල් වසා දැමීම හෝ සීමිත නිෂ්පාදන ධාරිතාව හේතුවෙන් කෙටුම්පත් නිෂ්පාදනය අඩු වී ඇත. මෙය අපගේ නිෂ්පාදනයෙන් වැඩි ප්‍රමාණයක් කෑන් සහ බෝතල් වෙත මාරු කරයි. ඇත්තම කිව්වොත් අපිට දිගටම ඉන්න අමාරුයි. Local's Light, Soft Parade Huma Lupa Licious සහ Bellaire Brown වැනි ප්‍රමුඛතම නිෂ්පාදන දිගටම ගලා යාමට ඉඩ දීම සඳහා, පසුගිය වසර කිහිපය තුළ නිෂ්පාදන පෙළගැස්ම තුළ අප භාවිතා කිරීමට බලාපොරොත්තු වන විශේෂ නිෂ්පාදන කිහිපයක් ඉවත් කිරීමට අපට සිදු වන බොහෝ දේ ඇත. !
ෂෝර්ට්ස් එකේ අපේ කණ්ඩායම හොඳම බව මට නිතරම මතක් වෙනවා. අපි සෑම විටම චලනය වෙමින් අපගේ ක්‍රියාවලි සහ මෙහෙයුම් සකස් කරමින් සිටිමු. COVID එය සම්පූර්ණයෙන්ම නව මට්ටමකට ගෙන ගොස් ඇත. මම හැම විටම අපේ කණ්ඩායම ගැන පැහැදී සිටිමි. ඕනෑම අභියෝගයක් ජයගත හැකි බවට ඔවුන් මට ආඩම්බරයක් සහ විශ්වාසයක් ඇති කරයි. සෑම විටම ශුභවාදීව සිටීම සහ හොඳ සටන් කිරීමට අපි අපගේ ශක්තිය යොමු කරමු. ලොකුම වාසිය නම් අපි වෙනස්කම් කළ යුතුද යන්න අප නොදන්නා බවය. සුදුසු කාලය පැමිණි විට, අපගේ ව්‍යාපාරයේ ඕනෑම අංගයක් වෙනස් කිරීමට, වෙනස් කිරීමට, පුළුල් කිරීමට හෝ හැකිලීමට සහ හැකිතාක් ඉක්මනින් හා කාර්යක්ෂමව ක්‍රියාත්මක කිරීමට අපි සූදානම් බව අපි දනිමු.
මම බියර් පෙරීමට බොහෝ මට්ටම්වලට ආකර්ෂණය විය. පළමුවැන්න සූත්‍ර සංවර්ධනය මගින් සපයන අසීමිත නිර්මාණශීලීත්වයයි. රසයේ විශ්වය විශාල හා විශාලයි! පාරිභෝගිකයින් කෙරෙහි දැඩි උනන්දුවක් දක්වන අපගේ නිෂ්පාදන හරහා අත්දැකීම් නිර්මාණය කිරීමට ද මම කැමතියි. අධ්‍යාපනය සහ කතන්දර කීම තුළින් පාරිභෝගිකයන් සමඟ අන්තර් ක්‍රියා කිරීමෙන් මෙම අත්දැකීම් වැඩිදියුණු කළ හැකිය!
ඔබ ජීවත් වන ස්ථානයට සහ ඔබ කරන දෙයට ආදරය කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. ඔබේ ජීවිතයේ මෙම කරුණු දෙක ඇති විට, ඔබ අවට ලෝකයට ආශාව සහ උද්යෝගය ගෙන එනු ඇත, එය වැඩ සඳහා සිත්ගන්නා ස්ථානයක් සපයයි!
අපි "ප්රජාවක් ගොඩනැගීම, ලෝකය ගොඩනැගීම" සහ ලෝකය වඩා හොඳ තැනක් කිරීමට අපගේ උත්සාහයන් තුලින් දැඩි ලෙස විශ්වාස කරමු. Paddle Antrim, Glacial Hills, TART Trails, Title Track, Community Foundation යනාදී ලාභ නොලබන සංවිධානවලට අපි සහාය දෙමු!
වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමෙන් අපගේ ව්‍යාපාරය ශක්තිමත් කිරීමට අපි විශ්වාස කරමු. අපගේ ව්‍යාපාරය දියුණු වී වර්ධනය වන විට, අපගේ ප්‍රජාව ශක්තිමත් කිරීම සඳහා අපගේ ව්‍යාපාරයෙන් පිටත වැඩ කළ හැක.
අපි යමක් පෙරනවා! ස්ටාර්කට් සයිඩර් හොඳ කාර්යයක් කරයි. අපි මිචිගන්හි විශාලතම දෘඪ සයිඩර් නිෂ්පාදකයා වන අතර, පල්සර් අපගේ සමාගමේ වැඩියෙන්ම අලෙවි වන නිෂ්පාදනවලින් එකක් බවට පත්ව ඇත.
Beachs Hard Seltzer අපගේ කොක්ටේල් ආනුභාව ලත් විවිධ කළඹ සමඟින් සියලු කෝපයට පත් වේ. අපගේ කණ්ඩායම අඩු කැලරි සහ අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඉහළ රසකාරක නිෂ්පාදන සෑදීමට ඉතා දක්ෂ වන අතර, කිසිවෙකුට නොමැති ආකාරයෙන් මෙම සම්පූර්ණ රසකාරක ක්‍රමය Hard Candy refiner වෙත හඳුන්වා දීමට අපි සතුටු වෙමු.
Arcadia Brewing සමාගමේ ජනප්‍රියම සාම්ප්‍රදායික නිෂ්පාදන කිහිපයක් Superfluid Supply Co. හරහා නැවත වෙළඳපොළට ගෙන ඒමට ලැබීම ගැන අපි සතුටු වෙමු. [Arcadia Brewing Company 2019 දී මෙහෙයුම් නතර කරන ලදී. ] අපි Porter Rico (බියර් වලින් සාදන ලද) ඇතුළු නිෂ්පාදන පෙළක් 2021 සඳහා සැලසුම් කර ඇත්තෙමු. පොල්) සහ ලොච් නෙස් ස්කොච්.
අපි Bellaire බාර් එක වැඩිදියුණු කිරීම, Elk Rapids හි වසර පුරා විවෘතව පවතින Pull Barn, සහ නව කේතල සහ නව ඇසුරුම් රේඛා ඇතුළු නිෂ්පාදන පහසුකම් සඳහා නව ගොඩනැගිලි සහ උපකරණ වැනි පහසුකම් සඳහා ප්‍රාග්ධන වැඩිදියුණු කිරීම් සිදු කිරීමට ද අපි කටයුතු කරමින් සිටිමු. .
කරුණාවන්ත හා පරාර්ථකාමී පුද්ගලයෙක් වන්න. වෙස් මුහුණක් පැළඳ ගන්න (ඔබේ නාසය ආවරණය කරන්න!). කරුණාකර ස්තූතියි කියන්න. පෘථිවිය ආරක්ෂා කරන්න. ඡන්දය!
ඔබට මෙම ලිපිය සහ අනෙකුත් ලිපි 2021 ජනවාරි මාසයේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද උතුරු මිචිගන් සඟරාවේ "Traverse" හි සොයාගත හැකිය; හෝ වසර පුරා ට්‍රැවර්ස් ඔබට ලබා දීමට දායක වන්න.
MyNorth.com යනු ට්‍රැවර්ස් හි සබැඳි මුල් පිටුව වන අතර “උතුරු මිචිගන් සඟරාව” යනු MyNorth Media හි ප්‍රමුඛතම ප්‍රකාශනයයි. මෙය මිචිගන්හි ට්‍රැවර්ස් සිටි හි පිහිටා ඇති සමාගමකි, ට්‍රැවර්ස් සිටි පිළිබඳ තොරතුරු ස්ලීපින් බෙයාර්ගේ නිවාඩුව, අවන්හල් සහ වයින් කර්මාන්තශාලා, එළිමහන් ක්‍රියාකාරකම් සහ තවත් කථා සහ ඡායාරූප බෙදා ගැනීමට කැපවී ඇත. මැකිනැක් දූපත දක්වා වැලි කඳු.
පසු කාලය: අප්‍රේල්-24-2021